مکمل های غذایی پودر مالتیتول آبمیوه مالتیتول CAS 585-88-6 99%

مکمل های غذایی پودر مالتیتول آبمیوه مالتیتول CAS 585-88-6 99%

معرفی پودر مالتیتول مالتیتول سیروپ

مالتیتول، نام شیمیایی 1, 4- α- D- گلوکوپیرانوزیل- D- سوربیتول، که از 1 مولکول گلوکز α- A دیساکارید تشکیل شده است که با اتصال یک پیوند 1,4- به سوربیتول تشکیل شده است.فرمول مولکولی آن C12H24O11 است، و وزن مولکولی نسبی 344 است.31مالتوسیتول یک کریستال شفاف بی رنگ است که به راحتی در آب محلول می شود اما حل شدن در متانول و اتانول دشوار است.

مالیتول نوع جدیدی از شیرین کننده است که به طور گسترده در پردازش غذاهای طعم دار شکر استفاده می شود. شیرین کننده هایی که مردم استفاده می کردند اساسا کالری بالا و قند شیرین بودند،که باعث بیماری هایی مثل دیابت می شوند.، چاقی، شریان شکستگی و نارسایی قلبی. مالتیتول دارای شیرین بودن بالا، محتوای کالری پایین، ایمنی خوب، مواد اولیه کافی، فرآیند تولید ساده،و خواص منحصر به فردی که سایر شیرین کننده ها ندارند

کاربرد و عملکرد پودر مالتیتول مالتیتول سیروپ

1صنعت مواد غذایی

(1) شیرین کننده کم کالری

(2) به عنوان جایگزین چربی استفاده می شود

۳) به عنوان شیرین کننده برای غذاهای پر چربی مانند بستنی، شیرینی های کرم و لاکتوز، می تواند تجمع چربی در بدن را متوقف کرده و از چاقی جلوگیری کند.

(4) برای پردازش آدامس ، آب نبات ، شیرینی ، شیرینی ها ، نوشیدنی ها و غذاهای کودکان و سالمندان استفاده می شود.می تواند جذب کلسیم توسط بدن انسان را افزایش دهد و از پوسیدگی دندان و پوکی استخوان در افراد مسن جلوگیری کند.

(5) مالتوسیتول طعم شیرین نرم و خالص دارد و هنگام گرم کردن به 150 °C رنگ نمی کند.و برای پردازش شیرینی های سخت درجه بالا مناسب است، شیرینی شیرین، شیرینی بلوری و غیره علاوه بر این، مالتیتول دارای اثر محافظت از رنگ عالی است و برای پردازش میوه های نگهداری شده، ژله ها، ترشی ها و غیره استفاده می شود.که می تواند مدت نگهداری میوه ها و سبزیجات را افزایش دهد.

(6) مالتوسیتول دارای خواص مرطوب کننده خوبی است، غیر قابل تخمیر است و برای افزایش عمر در نان و شیرینی استفاده می شود.

2صنعت شیمی

مالتوسیتول اسید و گرما پایدار است و می تواند به عنوان یک ماده خام برای شیمی مصنوعی در صنعت شیمیایی استفاده شود.[8]

3صنعت داروسازی

از تجزیه و تحلیل خواص متابولیت، بدن انسان دارای میزان جذب پایین مالتیتول است. مالتیتول جذب شده ابتدا هیدرولیز می شود تا گلوکز یا سوربیتول تولید کند.که وارد مسیرهای متابولیکی مربوطه می شوند.بنابراین، افزایش سطح قند خون و سطح انسولین خون پس از مصرف انسان مالتیتول بسیار کم است، علاوه بر این، همچنین می تواند جذب کلسیم را افزایش دهد.بنابراین می تواند به عنوان یک نوشیدنی دارویی و سایر محصولات استفاده شود، که به طور خاص برای بیماران مبتلا به دیابت، بیماری کبد، بیماری قلبی عروقی، شریان شکستگی، فشار خون بالا، چاقی و پوکی استخوان استفاده می شود.

4مواد آرایشی

به دلیل هیگروسکوپیک بودن عالی و خواص مرطوب کننده آن، مالتیتول می تواند به عنوان یک ماده خاص در لوازم آرایشی و به عنوان تنظیم کننده رطوبت استفاده شود

واتساپ: +86 182 9297 8289     

COA ازپودر مالتیتول آبمیوه مالتیتول

برای جزئیات بیشتر محصول، plz به طور مستقیم با ما تماس بگیرید!

محصول مرتبط گرم

اطلاعات شرکت HNB Biotech