CAS: | 11078-30-1 | MF: | C18H32O16 |
---|---|---|---|
مگاوات: | 504.438 | مشخصات: | 99 درصد |
نقطه اشتعال: | 285 ℃ | ظاهر: | پودر سفید |
EINECS: | 232-684-3 | نمونه: | در دسترس |
برجسته: | پودر گالاکتومانان درجه غذایی,شیرین کننده های طبیعی GM |
گالاکتومنان GM درجه غذایی 99٪ CAS 11078-30-1
نام محصول |
گالاکتومانان |
ظاهر |
پودر سفید |
CAS |
11078-30-1 |
MF |
C18H32O16 |
خلوص |
99 درصد |
ذخیره سازی |
در جای خشک و خنک نگه دارید. |
معرفیگالاکتومانان
گالاکتومنان (GM) یا گالاکتوز مانان یک پلی ساکارید حاوی ستون فقرات مانوز و گروه های جانبی گالاکتوز است.گالاکتومنان خطی (1-4) - مرتبط با β- D- نوع مانوز (1-4) مرتبط با بتا- D- مانوپیرانوز) ستون فقرات به نقاط 6 اتصال α- D- نوع گالاکتوز پلی ساکارید متصل استبرخی از گیاهان و قارچ ها حاوی اجزای گالاکتومنان هستند.
کاربرد و عملکردگالاکتومانان
گالاکتومنان استخراج شده از لوبیا اغلب به عنوان یک ثبات دهنده و ضخیم کننده در مواد غذایی استفاده می شود.آدامس لوبیا گوانهوآ و آدامس لوبیا ملخ به طور گسترده ای به بستنی اضافه می شود تا ظاهر و بافت بستنی را افزایش دهد و وضعیت ذوب آن را کاهش دهدآدامس لوبیا رابینیا همچنین برای استفاده در پنیر کرم، آماده سازی میوه و آمادگی سالاد گسترش یافته است. پذیرش آدامس تارا به عنوان یک ماده غذایی به تدریج در حال افزایش است.اما استفاده از آن هنوز هم بسیار کمتر از آن از آدامس لوبیا Guanhua و آدامس لوبیا ملخ استآدامس لوبیا گوانهوآ به دلیل ارتباط بالا با قیمت پایین و پایدار، بیشترین میزان کاربردهای غذایی را در میان انواع فوق دارد.به جز اينکه گالاکتوز فقط در مقدار کمی آب داغ حل ميشه، بيشتر اونا ميتونن در آب سرد حل بشن.
واتساپ: +86 182 9297 8289 ایمیل: sara@xahnb.com
COA ازگالاکتومانان
موضوعات تحلیل |
مشخصات
|
نتیجه |
ویژگی ها | پودر بلوری سفید، بی بو یا تقریبا بی بو و تقریبا بی مزه | همدست |
شناسایی | IR: طیف جذب مادون قرمز باید با طیف مرجع مطابقت داشته باشد | همدست |
محلولیت | در اتانول، کلوروفرم محلول است، تقریبا در آب محلول نیست. | همدست |
آب
|
≤0.5% | 0.۱% |
محتوای خاکستری
|
≤0.5% | 0.2 درصد |
ارزیابی
|
99 درصد | 99.80 درصد |
نتیجه گیری
|
مطابق با استاندارد |
برای جزئیات بیشتر محصول، plz به طور مستقیم با ما تماس بگیرید!
اطلاعات شرکت HNB Biotech
232-684-3