CAS: | 25013-16-5 | MF: | C11H16O2 |
---|---|---|---|
مگاوات: | 360.487 | مشخصات: | 99 درصد |
نقطه اشتعال: | / | ظاهر: | پودر سفید |
EINECS: | / | نمونه: | در دسترس |
مکمل های غذایی مواد تشکیل دهنده 98٪ بوتیل هیدروکسیانیزول BHA پودر آنتی اکسیدان ها Cas 25013-16-5
نام محصول |
بوتیل هیدروکسیانیزول BHA 99٪ |
ظاهر |
پودر سفید |
CAS |
25013-16-5 |
MF |
C11H16اوه2 |
خلوص |
99 درصد |
ذخیره سازی |
در جای خشک و خنک نگه دارید. |
معرفی بوتیل هیدروکسیانیزول BHA
بوتیل هیدروکسیانیزول (BHA) ، همچنین به عنوان tert butyl-4-hydroxyanisole شناخته می شود، فرمول شیمیایی C11H16O2 و دو ایزومر دارد: 3-BHA و 2-BHA، به طور کلی به مخلوط این دو اشاره دارد.بوتیل هیدروکسیانیزول نسبت به گرما پایدار است و در شرایط کم قلیایی به راحتی تخریب نمی شود.BHA اثر آنتی اکسیدان موثرتری بر روی چربی های حیوانی نسبت به روغن های گیاهی بی اشباع دارد. به ویژه برای محصولات پخت و پز که از چربی های حیوانی استفاده می کنند مناسب است.BHA به دلیل تعامل با یون های فلزی قلیایی زمین، ویژگی تغییر رنگ را داردبنابراین ظرف های آهن و مس باید در طول استفاده از آن اجتناب شود.مخلوط کردن اسید سیتریک یا اسید شراب با این محصول نه تنها کارایی را افزایش می دهد بلکه از رنگ آمیزی ناشی از یون های فلزی نیز جلوگیری می کندBHA دارای درجه خاصی از تقلب است و می تواند توسط بخار آب تقطیر شود، بنابراین به راحتی در محصولات با دمای بالا، به ویژه در محصولات جوشیده و سرخ شده از دست می رود.BHA همچنین می تواند به عنوان یک مواد بسته بندی برای مواد غذایی استفاده شود
کاربرد و عملکرد بوتیل هیدروکسیانیزول BHA
بوتیل هیدروکسیانیزول به عنوان یک آنتی اکسیدان محلول در چربی، برای غذاهای پر روغن و غنی از چربی مناسب است. به دلیل ثبات حرارتی خوب آن، می تواند در شرایط سرخ کردن یا سرخ کردن استفاده شود. علاوه بر این،بوتیل هیدروکسیانیزول اثر آنتی اکسیدان قوی بر چربی های حیوانی دارد، در حالی که اثر آنتی اکسیدان آن بر روی چربی های نامشبع گیاهی ضعیف است. بوتیل هیدروکسیانیزول می تواند رنگدانه گوشت گاو خام را تثبیت کند و اکسیداسیون ترکیبات استر را مهار کند.
ترکیب بوتیل هیدروکسیانیزول با تریپولی فسفات سدیم و اسید اسکوربیک می تواند خراب شدن گوشت خوک منجمد را به تاخیر بیندازد.بوتیل هیدروکسیانیزول می تواند مدت نگهداری پودر شیر کامل خشک شده را کمی افزایش دهد و مدت نگهداری پنیر را بهبود بخشد.بوتیل هیدروکسیانیزول می تواند رنگ فلفل های چیلی و پودر چیلی را ثبات دهد و از اکسیداسیون غذاهای مانند گردو و بادام زمینی جلوگیری کند.اضافه کردن بوتیل هیدروکسیانیزول به روغن پخت و پز و نمک می تواند بوی غذاهای سرخ شده و بادام زمینی شور را حفظ کند. طول عمر محصولات پخته شده را افزایش دهید. بوتیل هیدروکسیانیزول را می توان با سایر آنتی اکسیدان های محلول در چربی برای اثربخشی بهتر مخلوط کرد.ترکیبی از بوتیل هیدروکسیانیزول و دیبوتیل هیدروکسیتولوئن می تواند از کرپ محافظت کند، مرغ، گوشت خوک و تکه های خشک شده خشک شده گوشت خوک. اضافه کردن مخلوط بوتیل هیدروکسیانیزول یا دیبوتیل هیدروکسیتولوئن، پروپیل گالات،و اسید سیتریک به کره استفاده می شود در شیرینی ساخت می تواند اکسیداسیون شیرینی را مهار کند.
واتساپ: +86 182 2085 5851
COA ازبوتیل هیدروکسیانیزول BHA
موضوعات تحلیل |
مشخصات
|
نتیجه |
ویژگی ها | پودر بلوری سفید، بی بو یا تقریبا بی بو و تقریبا بی مزه | همدست |
شناسایی | IR: طیف جذب مادون قرمز باید با طیف مرجع مطابقت داشته باشد | همدست |
محلولیت | در اتانول، کلوروفرم محلول است، تقریبا در آب محلول نیست. | همدست |
آب
|
≤0.5% | 0.۱% |
محتوای خاکستری
|
≤0.5% | 0.2 درصد |
ارزیابی
|
99 درصد | 99.80 درصد |
نتیجه گیری
|
مطابق با استاندارد |
برای جزئیات بیشتر محصول، plz به طور مستقیم با ما تماس بگیرید!
محصول مرتبط گرم
بنزوکاین | CAS:94-09-7 |
هیدروکلوراید بنزوکائین | CAS:23239-88-5 |
هيدروکلورايد تترکائين | CAS:136-47-0 |
پروکائین | CAS:59-46-1 |
پریگابالین | CAS:148553-50-8 |
تترکائین | CAS:94-24-6 |
پراموکسین هیدروکلوراید | CAS:637-58-1 |
پروکائین HCl | CAS:51-05-8 |
هیدروکلوراید دیبوکائین | CAS:61-12-1 |
پریلوکائین | CAS:721-50-6 |
پروپیتوکائین هیدروکلوراید | CAS:1786-81-8 |
هیدروکلوراید پروپاراکاین | CAS:5875-06-9 |
هیدروکلوراید آرتیکاین | CAS:23964-57-0 |
لیووبوپیواکائین هیدروکلوراید | CAS:27262-48-2 |
هیدروکلوراید روپیواکائین | CAS:132112-35-7 |
بوپیواکائین | CAS:2180-92-9 |
هیدروکلوراید بوپیوکائین | CAS:14252-80-3 |
اطلاعات شرکت HNB Biotech