خلوص: | 99% | Mf: | C12H24O11 |
---|---|---|---|
Cas No.: | 585-88-6 | EINECS N209-567-0o.: | 209-567-0 |
تایپ کنید: | شیرین کننده ها | ماندگاری: | 24 ماه |
ذخیره سازی: | مکان خشک خنک | ظاهر: | پودر کریستالی سفید |
برجسته: | افزودنی مواد غذایی شیرین کننده مالتیتول,شیرین کننده های طبیعی CAS 585-88-6,شیرین کننده پودر مالتیتول |
پودر شیرین کننده افزودنی مواد غذایی Maltitol CAS 585-88-6
نام محصول | مالتیتول |
MOQ | 1 کیلوگرم |
شماره CAS | 585-88-6 |
ظاهر | پودر کریستالی سفید |
فرمول مولکولی | C12H24O11 |
شماره EINECS | 209-567-0 |
معرفیمالتیتول:
به مالتیتول مالتوز هیدروژنه نیز می گویند.مالتیتول یک پودر کریستالی سفید یا یک مایع چسبناک خنثی شفاف بی رنگ است که به راحتی در آب حل می شود، در متانول و اتانول نامحلول است.
کاربرد و عملکردمالتیتول:
1. مورد استفاده در تولید آب نبات و شکلات: چون مالتیتول دارای طعم خوب، اثر مرطوب کنندگی خوب و غیر متبلور است، می توان از آن برای تهیه آب نبات های مختلف از جمله مارشمالو فوم دار، آب نبات های سفت، ژله و ... استفاده کرد.
COA از مالتیتول: